서울, 청담 지역 갤러리와 정식당

코로나 종식 때까지 한국을 여행하듯이 즐겨보고 싶었다. 아트 서울을 조회하여 갤러리 두곳을 선정, 사전에 관람을 예약하였고, 식사는 청담에서 핫한 정식당을 선택했다. Gallergy B 는 지금 […]

Epigenetics of food allergy 주제로 강의 준비

내일 강의는 식품알레르기 영역에서 후성유전학 연구 진행 정도 공유하고 유럽알레르기면역학회에서 이번 pediatric allergy and immunology에 실은 식품알레르기 예방법에 대한 systemic review 발표 내용을 소개하는 것으로 […]

박찬일의 파스타 이야기를 읽고,

시칠리아부터 에밀리아 로마냐까지. 이탈리아 전역의 이야기를 요리로 풀어내는데 맛깔나다. 기억에 있는 카타니아 어시장 풍경, 생면에 버물린 해산물의 향기 등이 글로 빠르게 되살아난다. 뚜또베네를 만든 쉐프 박찬일이 썼다 [...]

논문 두개가 출판되다

최근 submission한 논문 두개가 국내 논문과 국제 논문에 각각 한개씩 출판되었다. 국내 논문은 강원 지역 아나필락시스 환자를 일선에서 경험하는 응급 구조사 및 보건 교사의 인지도에 […]

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